Anwender-Videos

Wir sind begeistert, Ihnen unsere Sammlung von Anwendervideos vorstellen zu können, die entwickelt wurden, um Ihnen dabei zu helfen, die Reinigung und Hygiene in Ihrem Betrieb korrekt und effizient sicherzustellen.

Die Videos basieren auf konkreten Kundenumsetzungen und können von Ihren spezifischen Gegebenheit abweichen. Bitte kontaktieren Sie bei Unklarheiten gerne Ihren persönlichen Steinfels Berater.

Inhalt:

Hygiene im Allgemeinen
- Das A und O der Reinigung
- Farbkonzept
- Handhabung Reinigungsplan
- Reinigungsreihenfolge
- Betriebshygiene Lappenwechsel und Aufbewahrung
- Handhabung von Reinigungsgeräten und Utensilien
Persönliche Hygiene
- Händewaschen und Händedesinfektion
- Seifenspender und Papierspender reinigen und befüllen
Reinigungsprozess / Desinfektionsprozess
- Reinigung von normal verschmutzten Oberflächen und Arbeitsflächen
- Reinigung von stark verschmutzten / fettigen Oberflächen und Arbeitsflächen
- Reinigen von Oberflächen aus Glas oder Plexiglas wie Spuckschutz, Spiegel, Fenster, Trennscheiben
- Reinigung von stark verschmutzten / fettigen Böden, mehrheitlich in der Küche
- Desinfektion von Oberflächen und Geräten, mehrheitlich in der Küche
- Bain-Marie reinigen und entkalken
- Schneidebretter reinigen und desinfizieren
Geschirrreinigung / Geschirrspülmaschine / Tauchreinigung
- Geschirrwaschkörbe korrekt mit Geschirr und Besteck beladen für die maschinelle Geschirrreinigung
- Geschirrspülmaschine reinigen
- Manuelle Tauchreinigung von Geschirr (Porzellan)
- Maschinelle Tauchreinigung von Geschirr (Porzellan)
Dosiertechnik
- Promix Plus Handdhabung
- Gebindewechsel an Dosiergeräten
Umgang mit Chemikalien / Lagerung / Sicherheit / Gebinderecycling
- Lagerung von Chemikalien
- Achtung Strom

Hygiene im Allgemeinen

Das A und O der Reinigung

Farbkonzept

Allen Theorien zum Trotz - je nach Betrieb und Betriebsgrösse werden Farbkonzepte unterschiedlich angewendet. Entscheiden dabei ist vor allem, dass innerhalb eines Betriebes Klarheit bezüglich dem Farbkonzept bestehen, dises instruiert und kontrolliert wird und von allen am Reinigungsprozess beteiligten Mitarbeitenden umgesetzt wird.